В послевоенные годы семья Юрия Сергеевича вернулась в Ленинград, где подросток закончил среднюю школу и поступил в Ленинградский университет на факультет химии. По окончанию высшего учебного заведения, Юрий Сергеевич был приглашен в Военную академию тыла преподавать курсантам химические дисциплины, где проработал с 1956 по 1960 год. Затем Юрий Сергеевич
трудился в нескольких научно-исследовательских институтах. Всю свою профессиональную деятельность посвятил исследованию комплексных соединений, о чём написал не один десяток научных работ и публикаций.
Юрий Сергеевич проявил серьёзный интерес к коллекционированию только в 1984 году. Он обратил внимание на книжную графику с портретными листами, когда готовил к передаче в Эрмитаж коллекцию японского искусства, собранную его отцом. По словам самого Юрия Сергеевича, он стал вглядываться в лица на портретах, ему захотелось узнать о судьбе изображенных людей. Началом его увлечения стали западноевропейские портреты XVII века.
На выставке «Собрание гравированных портретов», которая открылась в залах Верхнесадского дома в 2003 году, были представлена часть экспонатов, переданных в дар Юрием Сергеевичем Государственному музею-заповеднику «Петергоф». На всеобщее обозрение в бывших залах «Музея коллекционеров» было выставлено 380 листов русского гравированного портрета.
В обновленной экспозиции «Музея коллекционеров» на Правленской улице, 2 в Петергофе, в августе 2017 года коллекции Юрия Сергеевича Варшавского был посвящён отдельный зал. На выставке были представлены западноевропейские портреты христиан и священнослужителей разных конфессий, выполненные в технике гравированной графики.
Сегодня в распоряжении ГМЗ «Петергоф» полная коллекция мецената Юрия Сергеевича Варшавского. Собрание насчитывает около 1500 листов русского и западноевропейского гравированного портрета, которые выставляются в залах Петергофа.
Мы поздравляем Юрия Сергеевича Варшавского со славным девяностолетним юбилеем, желаем крепкого здоровья, творческой энергии и пополнения прекрасной коллекции!